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DESCRIPCIÓN
Un molcajete (del náhuatl molcaxitl) es un mortero de piedra parecido al batán boliviano, utilizado para moler distintos tipos de comida como las salsas o el guacamole.
Diseño: Ayres México.
Medidas: 11.5 cm x 6.5 cm.
Material: madera de tzalam y piedra volcánica tallada.
Técnica: artesanal.
Cuidados especiales: lavar con cepillo, agua, jabón. Moler granos de maíz crudo con el tejolote. Es normal que desprenda polvillo, son los minerales no tóxicos de la piedra. Por ser un material poroso y natural sin ningún recubrimiento, se oscurecerá al estar en contacto con aceites.
Un molcajete (del náhuatl molcaxitl) es un mortero de piedra parecido al batán boliviano, utilizado para moler distintos tipos de comida como las salsas o el guacamole.
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